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2013/12/13 UP リュクスな冬のリゾート 「クーシュヴェル」が熱い!

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フランスはもとよりヨーロッパ中のジェットセッターが集う冬の社交場、フレンチアルプスのクーシュヴェル。最高のホテルライフと美食の粋が楽しめる、フランスきってのウィンターリゾートだ。まぶしい白銀の山々に抱かれて、超豪華ホテルが立ち並ぶさまは壮観。5軒もの2ツ星レストランが集まり、美食のリゾートとしても名を馳せている。どのパラスも魅力的だが、注目はリュクス界の王者LVMHが手がける「シュヴァル・ブラン」。2013年1月パリの「ル・ムーリス」を離れたヤニック・アレノが、以前よりシェフを務めているここのレストランを三ツ星にすべく、本腰を入れたという噂が気になるところ。さらに12月11日には、パリの「ル・ブリストル」などを保有するオトカー・コレクションが、シックなシャレースタイルの「ラポジェ」をオープン。より華やかにラグジュアリーに、クーシュヴェルの2013-2014シーズンが始まる。(『GOLD』2014年1月号掲載)

131209_giw_01極上の滞在を約束してくれる「シュヴァル・ブラン」。外はゲレンデで、そのまま滑りだせる。

名称未設定-1 アレノ氏が創造する極上料理も大きな魅力。

131209_giw_03 フランスきってのスキーリゾート、クーシュヴェル。

APOGÉE Perspective 1

12月に誕生する「ラポジェ」のイメージ画。新パラスの誕生に注目が集まっている。


●Cheval Blanc
Jardin Aplin 73120 Courchevel 1850, France
TEL:+33-4-79-00-50-50
http://www.chevalblanc.com/courchevel/fr
営業:2013年12月13日~2014年4月6日
※料金は直接お問い合わせください。

●L’Apogee
Jardin Aplin 73120 Courchevel, France
TEL:+33-4-92-93-32-40
http://www.lapogeecourchevel.com/eng/home/
営業:2013年12月13日~2014年4月4日
デラックスルーム900ユーロ~、ジュニアスイート1,800ユーロ~、スイート4,100ユーロ~

取材・文/加納雪乃 構成/山路美佐(GOLD)

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